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必胜客“史上颜值最高”比萨皮薄肉嫩如玫瑰花般盛开

时间:2021-10-25 15:20:02 来源:鸭脖体育官网 点击:

本文摘要:导语:在亘古恒定的圆圆大饼脸的“基础”上,经典西式美食――比萨,还能从“颜值”上分设高下?“比萨专家”必胜客今秋发售“典雅”比萨系列,这是必胜客转入中国后,发售的首款意式比萨,堪称一款“史上颜值最低”的比萨。必胜客负责人回应,在这个“颜值当道”的时代,吞并消费者的“眼”和吞并消费者的“胃”某种程度最重要。 如玫瑰般高雅盛开的典雅比萨典雅比萨,只不过就是指英文“Artisan Pizza”翻译成而来。

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导语:在亘古恒定的圆圆大饼脸的“基础”上,经典西式美食――比萨,还能从“颜值”上分设高下?“比萨专家”必胜客今秋发售“典雅”比萨系列,这是必胜客转入中国后,发售的首款意式比萨,堪称一款“史上颜值最低”的比萨。必胜客负责人回应,在这个“颜值当道”的时代,吞并消费者的“眼”和吞并消费者的“胃”某种程度最重要。

如玫瑰般高雅盛开的典雅比萨典雅比萨,只不过就是指英文“Artisan Pizza”翻译成而来。在英语里,Artisan,意为手艺人、艺术家,“典雅”二字只不过翻译成得熟悉:风雅、精美。如其名,典雅比萨生而高雅。典雅比萨里最动人的一款当科帕尔玛火腿比萨。

将具有玫瑰般半透明色泽、丝绸般质地的帕尔玛火腿小块薄片,粉嫩而具有投影感的火腿片,脂肪里还带着云石纹理,被一片片的中空一朵朵的玫瑰花,描摹在翠绿的芝麻菜上,高雅盛开。另一款烟熏珍鲑比萨,则用新鲜爽脆的罗马绿叶菜,衬出烟熏鲑鱼的鲜艳丰满和细致,美貌动人。

时间和诚恳溶解出有的“典雅”典雅,毕竟故意,它是靠时间和诚恳,一点一点溶解出来的独有气质。在这个恣意都是流水线生产的“慢时代”里,典雅比萨毕竟用时光和匠人之手精工细琢而出,手工艺人的苛刻和专心,随处可见。

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意大利的帕尔玛火腿,有可能是世界上最著名的火腿。它的制作工艺,早已被意大利人当作国宝级艺术对待:原料使用只活跃在意大利中北部10个县区内牧场的、只饲喂谷物、体重超过140公斤以上的帕尔玛猪;只在帕尔玛省制作;整个制作过程只必须一种非常简单的原料--盐;拿走一年的时间等候。

猪肉在盐、空气和时间的起到下,翻云覆雨沦为贵重的帕尔玛火腿。光有帕尔玛火腿还足以成就一块好比萨。典雅比萨的制作过程也十分考究:看起来普通的精选辑小麦面粉,用双手的诚恳,经重复的烫拍电影剪切,构成薄薄的饼底,然后用200多度的高温将它油炸至焦黄,轻盈放置上红的樱桃番茄,蓝的芝麻菜,构成可爱的“背景”,再行出马主角――剔透的“帕尔玛火腿花上”,让其在“绿野”里乐趣盛开;最后马利亚上新鲜现糊的格拉纳帕达诺干酪,像阳光淋在花朵上。必胜客:消费者对于颜值有拒绝!作为比萨专家,必胜客在比萨的推陈出新上潜下足了功夫。

比如,为了符合消费者对芝士的“不坏”,曾古朴的发售过“芝士六重奏比萨”;为了符合“大胃王”对饱腹感的执着,两度发售“芝加哥风情重磅浅盘比萨”。而这次,主打的是“颜值”。回应,必胜客涉及负责人回应,他们找到在餐厅里用餐的年轻人,上菜后,不是再行拿刀叉,而是再行刨手机;不是再行睡觉,而是再行照片。

“消费者十分不愿把自己所见所尝的,有创新的,别具一格的美食在朋友圈里共享。”他说道,正是因为消费者对食物的颜值有拒绝,所以,在研发新品的时候,不仅要爱吃,还要漂亮!典雅比萨系列,就是对“颜值经济”的一次尝试。

从目前消费者的对系统来看,他们显然很讨厌,并乐意和“低颜值”比萨合影拼颜值,秀在朋友圈,口碑传播效果出乎意料。


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